凤梨鸡翅

judylu · 发表于 2006-5-11 23:49:28

材料:

凤梨罐头一罐

鸡翅

姜片若干

做法:

鸡翅飞水,冲洗干净,沥干水份.
热油爆香姜片,下鸡翅翻炒,到鸡翅略微焦黄,
加酱油和罐头里的凤梨汁,中火,关盖煮十五分钟左右.
下凤梨块.略微翻炒,出锅装盘,洒葱花即可.
鸡翅的醇厚和凤梨特有的酸甜清香非常搭配.浓浓的汤汁配白米饭,味道好极了~~

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