怎样给孩子选择饮料

zippy · 发表于 2006-5-20 16:38:33

怎样给孩子选择饮料

目前市场上销售的饮料奖金，大体上分为：碳酸饮料、营养型饮料、矿泉水饮料，以及各种具有保健功能的滋补饮品。营养性饮料中，孩子常喝的主要是含奶饮料和果汁饮料。

给孩子喝饮料的目的不外乎：①止渴，补充丢失的水分；②补充因新陈代谢丢失的维生素和矿物质；③饮料中的糖分可补充一部分能量；④营养型饮料补充蛋白质和维生素等。

并不是所有的饮都都适合孩子饮用，家长应慎重地进行选择。

充入二氧化碳的饮料称碳酸饮料。大都以糖、香精、色素加水制成。喝起来口感清爽甜美，很适合孩子的口味。但喝多了不仅摄入糖分太多，而且已有报道说，多喝可乐型饮料可能导致儿童多症。有些饮料中还加有咖啡因，所以这类饮料不适合孩子常喝。
营养型料因加入果汁、牛奶等而倍受家长欢迎。认为既能满足孩子食欲，又可以补充营养。但这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多，营养价值并不高，而且大多数添加了防腐剂、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质，并不宜多喝。例如，所谓果奶的蛋白质含量仅 1%左右，是纯牛奶的三分之一，相差很多。将牛奶制成酸奶，可提高牛奶中营养素的吸收率，而且小儿很少产生腹胀、腹泻症状，即酸奶是很适合孩子饮用的，但以酸奶为基础，加上香精、糖、甜味剂、稳定剂制成的乳酸菌饮料就不同了，营养素含量降低很多，而且各种添加剂对身体无益。

至于营养滋补型饮品，就更不适合儿童了。这些加了花粉、蜂皇浆或补益类中草药(如枸杞、人参、桂圆等)的营养品，对健康的孩子来说不但没有必要，而且还会影响正常饮食中各种营养素的吸收。有些产品还含有激素成分，喝多了会导致儿童性早熟等严重后果。家长还要注意，市场上出售的这些饮品质量优劣不等，有的夸大其辞，宣称具有某某功能，误导消费者；还有一些难于辨别的假冒伪劣产品，所以尽量不要给孩子喝。

取自天然的矿泉水含有人体所需的矿物质，是适合儿童饮用的饮料，但不合格的矿泉水往往含有病原微生物，以及有害重金属和铅、镉、汞等，不能让孩子饮用。
孩子最好饮用家庭自制的饮料。如夏季用绿豆、红小豆煮水加糖，既解暑止渴又卫生。或者用家用榨汁机将鲜橘子、橙子、苹果等洗净晾干，榨汁加凉开水稀释后饮用，既能解渴、增加营养，又可避免食入添加剂给孩子造成的危害。

其实最经济最实用的儿童饮料莫过于白开水了。已有科学实验证实，新鲜的白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性，能及时清除代谢过程中产生的废物，提高人体的耐受能力和抗病能力，使人体不容易产生疲劳感。当然，白开水也不是喝得越多越好，应该根据孩子的年龄、活动量大小、季节，以及进食情况而定。年龄越小，活动量越大，天气越炎热，进食蛋白质和盐分越多，需水量越大。喝水太多，则会加重心脏及内分泌系统的负担。

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