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妈妈并非完人，有时候也会因为常识欠缺或工作忙碌而忽视孩子的一些特别行为及生活中的一些细节。殊不知，小小的疏忽也常常会给宝宝智力造成严重的不良后果。
坏习惯1：长期饱食
现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。
坏习惯2：轻视早餐
不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。
小编支招：
宝宝吃早期越变越聪明
小朋友每天养成吃早餐的习惯，人会机灵聪明些，读书写字精神也会集中些。不过，很多小朋友所吃的早餐，都不是很有营养，例如肠仔煎蛋、速食面、肠粉、点心等，这种早餐不但油分高，盐分也高，小朋友吃完早餐已经用完一天两克的食盐分量了。
西式早餐 肠仔煎蛋
腌制过程暗藏盐分
肠仔煎蛋配一杯鲜奶是热门的早餐，许多妈妈都会准备给小朋友食，不过绝对不适合小朋友吃。 肠仔是经腌制的食品，在腌制过程中加入了许多盐分，令咸度和钠质都偏高。据有关资料分析，一条肠仔就含有1克的盐分，吃两条肠仔盐分摄取已超出一天的摄取量，而1只鸡蛋亦有0.1克盐，两者同时吃，盐分会严重超标。
中式早餐：肠粉
豉油酱料盐钠极高
又软又滑的肠粉亦是小朋友的至爱早餐，讲到食肠粉，大家当然认为酱料愈多愈好，豉油、甜酱、芝麻酱……样样不能少。但对于小朋友来说，不但营养不足，盐分也高。据营养师指出，1茶匙半豉油约含有1克的盐，而甜酱和芝麻酱亦含有少量盐分。小朋友所需食盐量较少，吃一份已经超标。
零食茶点：另一高盐陷阱
除了早餐外，小朋友还有很多机会踩中高盐陷阱，因为很多零食和茶点都属高盐食品，每天吃一点，加上正餐妈妈在菜里加的盐和酱油等，盐分必定超标。
至爱一览：食品及盐分含量
意式薄饼（中型1/8件）1.5克
薯片（1小包约50克）1克
即食面（1个）1.5克
芝士（1片）1克
汉堡包（1个）1克
肠仔包（1个）1克
营养师说，肠仔、火腿、芝士、牛肉等薄饼料，大都含有盐分，不宜常吃。只适宜偶尔吃一小包，吃大包的话就不得了。盐分高，且含过多味精。两块芝士已经超过1天分量，只宜偶尔吃。汉堡包的汉堡牛肉加上茄汁和腌制青瓜等配料，盐分自然不少。肠仔本身含有1克盐分，加上梳打粉和发粉亦含钠质，油分颇高，小朋友绝对少吃为妙！
坏习惯3：甜食过量
甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。
小编支招：
应少吃甜食
您知道的“甜食病”
甜食病1：营养不良
甜食很容易引起孩子的饱腹感，导致他不想吃正餐。由于甜食中除了大量的糖外，几乎没有孩子正常生长发育所需要的其他营养物质，如维生素、蛋白质等。长此以往必然会造成孩子营养不良，不是过于肥胖就是十分瘦弱。而孩子营养不良又会成为引发其他疾病的一个重要因素。
甜食病2：龋齿
龋齿的发生与甜食有着密切的关系。糖和其他碳水化合物既能给菌斑中的细菌提供生活和活动能量，又能通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸。 这些酸如果长期滞留在牙齿表面和窝沟中，破坏牙齿表面的釉质，而其中的某些细菌又会使牙齿中的蛋白质溶解形成龋洞。
您不知道的“甜食病”
肥胖或者龋齿都是看得见的“甜食病”。但您是否知道，在这背后，还隐藏着其他与甜食有关的病症，虽然你看不出明显的迹象，但它们却正真真切切地影响着孩子的健康……
病症1：“甜食依赖”
由于孩子甜食吃得太多，让他的味觉发生改变，一般的食物，如口味比较清淡的食物就不再能满足他的需要了。他必须吃那些口味浓烈的食物，如巧克力、很甜的糖果等才会有感觉。这就会导致孩子越来越离不开甜食，甜食也越吃越多，而对其他食物则缺乏兴趣。
病症2：精神烦躁
因为葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化。如果一直吃含糖分过多的食物，机体就会加速糖的氧化，同时消耗大量的维生素B1，使它供不应求。因为人体自身是不能合成维生素B1的，完全依靠从食物中吸收。孩子吃了过量的甜食就会影响他的食欲，造成含维生素B1的食物供应不足，最终使葡萄糖氧化不全，产生乳酸等代谢产物。这类中间产物在孩子的脑组织中蓄积，就会影响孩子中枢神经的活动，使孩子精神烦躁，出现精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等症状。它不仅对孩子的生长发育、生活学习不利，严重的还会影响孩子智力的开发。
病症3：加重钙负荷
孩子吃了过多的糖和碳水化合物，人体内的代谢过程中就会产生大量的中间产物如丙铜酸，它们会使机体呈酸中毒状态。为了维持人体酸碱平衡，体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用，使孩子体内的钙质减少。而大量的钙被中和，会使孩子的骨骼因为脱钙而出现骨质疏松。此外，如果体内的钙不足，孩子就可能出现肌肉硬化、血管平滑肌收缩、调节血压的机制紊乱等症状。
此外，体内钙质减少，会使孩子眼球弹力减弱，容易使孩子患近视眼或者加重孩子近视的程度。
病症4：降低免疫力、影响睡眠
最近的一项研究发现，甜食会降低人体的免疫力。在正常情况下，人体血液中的一个白血球的平均吞噬病菌的能力为14，吃了一个甜馒头后会变成10，吃了一块含糖的点心后，会变成5，吃了一块奶油巧克力后会变成2。可见，甜食对免疫力是有一定影响的。
此外，吃过多的甜食对睡眠也有不良的影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查，发现87%以上的病人爱吃甜食。
病症5：内分泌疾病
如果孩子一直过多地食用含糖量很高的甜食，就会引发许多潜在的内分泌疾病。
比如，孩子过多食用甜食，糖分摄入过多，血糖浓度提高，就会加重孩子体内代谢中胰岛的负担，从而诱发糖尿病。
坏习惯4：睡眠不足
睡眠已经成为困扰大城市儿童的第一大问题。一项最新调查显示，我国城市0—2岁婴幼儿每天睡眠时间比美国同龄孩子平均少1小时。专家表示，婴儿睡眠少和父母习惯、环境因素有关，直接影响孩子今后发育、智力和学习，睡眠不足的孩子多动、好斗、易怒，学习问题多。因此，从0岁开始就应该培养婴儿良好的睡眠习惯，这将使其终生受益。
睡眠不足者多动易怒根据规定，新生儿的睡眠总量应该在每天16—20小时，日间、夜间睡眠量相等。而婴儿的夜间睡眠应该为9—12小时，日间小睡，每次长度为30分钟至2小时。到9个月时，应建立起稳定的睡眠规律。
研究发现，晚间睡眠不足而白天嗜睡的孩子不仅发育缓慢，学习问题突出，注意力、记忆力、组织能力、创造力和运动技巧相对较差。特别是在行为问题上，夜间晚睡的孩子更容易出现好斗，同时还可能伴有多动症、自我控制能力差、精神不集中等症状，在情绪调节上，更容易激怒。
此外，在生长发育中，夜间睡眠缺乏还会扰乱生长激素的正常分泌，使得免疫系统受损、内分泌失调，代谢出现问题，易发胖。
睡眠习惯从0岁开始培养国际和平妇幼保健院儿童保健专家余文副主任医师告诉记者，儿童良好的睡眠习惯应该从0岁开始培养。现在很多不良睡眠习惯都是父母造成的。比如，不少年轻父母担心孩子半夜饥饿，硬是半夜把他弄醒进行喂食。入睡前抱着孩子又哄又拍，哄其入睡，甚至半夜里只要孩子一哭就抱起来。专家认为，这些做法都是错误的。宝宝半夜里惊醒4—6次完全属于正常现象，应该培养他惊醒后自动重新入睡的习惯。
大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会变得糊涂起来。
小编支招：
怎样培养孩子良好的睡眠习惯呢？
1．要为孩子们创造良好的睡眠 条件和环境。 睡眠环境要安静，空气要清新，被褥要轻软。
2．有条件的孩子穿睡衣睡觉。睡衣宜选全棉布制做，要宽大，使孩子全身血脉易流通。
3．独睡一床。这样很卫生，避免父母所呼出的碳酸气被孩子吸去，同时也养成独立的生活习惯。
4．孩子们便溺有定所：便盆放在固定地方。夜里要便溺时对年小的孩子、家长，老师要照顾帮助，但不用多说话或轻轻地提醒他一两句，不可大声地问想吃东西或想喝水，这样易造成孩子夜间兴奋，睡不着觉，大点的幼儿应自己独立起来便溺。
5．孩子睡前应有适当的散步，适当的娱乐。在园午睡前老师让孩子自由结合去散步，看看美丽的花草，树木，可爱的小动物。
晚间无论在家或在幼儿园要开展愉快的宽松的娱乐活动。如共用水果，同唱同歌，说说笑话，讲讲动听的小动物睡觉的故事，幼儿喜闻乐见的动画片，安静的集体游戏等，这样可使孩子们怀着愉悦的心理，安安稳稳地进入甜甜的梦乡。
坏习惯5：少言寡语
大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聪明。
小编支招：
开拓智力的刺激四法
采取以下四种方式循序渐进地刺激孩子大脑，有助于开拓孩子的智力：
*低级刺激 让孩子观赏花草、听音乐、逛公园、学做家务，有利于开启孩子的心智。
*中等刺激 看电视大奖赛、戏曲或智力比赛、浏览报刊、集体旅游、参加演唱会、演讲会及辩论会等，可培养孩子观察、欣赏、鉴别及语言表达能力。
*高度刺激 集邮、摄影、下棋、收藏、插花、剪报、饲养小动物等，可以磨炼孩子的耐心和鼓励开动脑筋。
*更高度刺激 吟诗、作画、木刻、石雕、泥塑、演奏乐器、练武术、踢足球、搞小发明及航模等，可培养孩子的求知欲、应急能力和创造精神。
坏习惯6：空气污浊
大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500－600升。只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。用脑时，特别需要讲究学习环境的空气卫生。
许多专家已研究证明，丰富多采的环境刺激对婴儿的智力开发有明显的作用。美国心理学家曾做了这样一个实验：把同一天出生的婴儿分成两组，一组放在一间墙壁雪白、什么东西也没有的静室内；另一组放在天花板和被子上都有花纹的房间里，婴儿隔窗可以看见医生、护士在工作，还可以听到音乐，充满了良好的环境刺激。两组婴儿在两个不同的环境中分别护理几个月后，对他们进行了智力测验。结果在缺乏刺激的房间里长大的婴儿，在智力上比另一组婴儿迟钝3个月。 由此可见，丰富多彩的环境刺激，直接影响着婴幼儿早期的智力发展，家庭生活和社会刺激对儿童智力的发展更为重要。
生活中，一个婴儿，如果经常有人抱他、逗他，就会比一直躺着、大人不去理他的孩子要聪明得多。孤儿院中长大的孩子在智力发展上大大低于在正常家庭中长大的孩子。这是由于孤儿院的生活环境单调，较少与外界接触与沟通的原因。因此，婴幼儿早期智力的开发，最行之有效的方法是创造和谐、有序、丰富、充满爱的家庭环境。
人的智力的潜能是相当大的。智商高的人如果没有受到良好的教育，也会变得知识贫乏、创造力萎缩；反之，智力平常的人也能经过努力学习而成为知识渊博的学者。教育和主观的努力在其中起着相当重要的作用。
大多数儿童过多地依赖父母，智商数并不高，但是随着年龄的增长，日益增多的独立意识，促使他们必须依靠自己的能力去解决问题，于是智商也因此逐渐提高。 如果是智力发育不良，尤其是轻度智力发育不良的孩子，良好的教育也会使他的智力得到最大程度的发挥。
教育的目的不是去消灭智力差距，而是要促进所有儿童智力的健康发展，使他们人尽其能。
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狗仔卡
发表于 2006-6-11 01:12:21
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