微波炉版的松松软软酸甜米糕(图)

Djer8gtykt · 发表于 2006-7-10 20:20:57

　　小时候爱吃米糕，也叫发糕，是用粘米粉做的，松松软软，甜甜酸甜的很好吃。

　　前两天峨眉山mm问：“有谁知道怎么做米糕？”

　　我这里做了微波炉版的，峨眉山mm要不要试试？比较简单。

　　米糕

　　

　　

　　

　　做法如下：

　　牛奶： 1 杯

　　粘米粉： 1 1/2 杯

　　糯米粉： 1/4 杯

　　发粉： 1 tsp.

　　糖： 3 tbsp

　　油：少许

　　以上材料搅拌均匀成稀糊装，放入预热110度的烤箱里一个小时左右，待发酵后，

　　薄薄地倒入类似午餐盒的方形盒子里，放微波炉打100秒，即好。

　　

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