酸酸甜甜橙汁炸鱼片

材料：鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量

   2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。

   3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。