每天五杯绿茶 可大幅降低脑梗塞死亡率

日本东北大学教授研究调查发现，每天喝5杯以上的绿茶，将大幅减少脑梗塞等循环器官疾病的死亡率，并且有助于延年益寿。这项长达11年的调查成果发表于美国医师会杂志。

中央社9月13日东京报导，以东北大学副教授栗山进一为首的研究小组在1994年，选定40岁到79岁，住在宫城县的40,530人（男性19,060人、女性21,470人），并于1995年起进行为期11年的追踪调查。

小组人员将这些人每天喝茶的量分成四组，藉以分析死因等。调查发现，每天喝5杯以上的绿茶者比起喝得最少（一天未达一杯）者，男性的死亡率低12%，女性的死亡率低23%。

另外，在是否出现导致动脉硬化的脑梗塞症状的调查上，研究小组发现，饮用较多绿茶者，男性的死亡率比不常饮用者低42%，女性低62%。研究小组调查认为，男女的死亡率的差距可能也与抽烟有关连。

栗山表示，虽然饮用绿茶量与罹癌致死率没关连，但可以说饮用绿茶有延年益寿的倾向。 ◇
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