在拉萨街头品尝西藏特有的牦牛酸奶(组图)

101apple · 发表于 2006-11-5 10:22:49

在拉萨街头品尝美味的牦牛酸奶

在拉萨街头有一些西藏特有的风味美食。牦牛酸奶和酸奶冰淇淋就是比较有特色的两种。朋友们到了拉萨，别忘了去品尝品尝。

这位可爱的藏族小姑娘在公共车上美滋滋的吃她的酸奶冰淇淋。看到我把相机对着她，不由面带羞涩：）

   这就是牦牛酸奶，用竹筒装着。与平常我们吃的酸奶口感有所不同，带有牦牛奶的特殊味道。凝固型，微酸，微甜，爽滑可口；我觉着刚好合适，如果觉得不够甜，可以再加白糖。
   据说这种牌子叫“巴扎”的牦牛酸奶只在大街上销售，不进店。在赛康百货东门前面、朵森格北路口，吃的人比较多。在其它地方也偶尔可以看到卖相同品牌的牦牛酸奶，但不知是否正宗。阿文就是在这里品尝的，非常喜欢，每次经过都要吃一小竹筒。

表面呈淡黄，里面则是雪白雪白的，挺诱人。味道嘛，当然也不错啦。反正阿文喜欢吃。姑娘们也应该喜欢啊。

这种竹筒装着的牦牛酸奶有大、中、小三种规格，价格分别为3元、2.5元、2元。可以用汤匙舀着吃，也有吸管。竹筒要回收，不能带走。

这种包装的酸奶也是2元，可以带走。但是我尝过一次，味道没有竹筒装的好，不知是不够新鲜，还是什么原因。建议大家吃那种竹筒装的牦牛酸奶。

小姑娘吃的这种酸奶冰淇淋只有一个地方才能买到，在北京中路拉萨曲吉饭店对面的公共车站站台旁边。五毛钱一只，我尝了一次，有点酸。

我问卖酸奶冰淇淋的人是厂家的还是自己生产，他说是自家做的。

拉萨街头摆着卖的牦牛酸奶

哈，阿文吃完啦！

觉得不够甜，可以自己加白糖。

装酸奶的竹筒。

本地藏族也很喜欢吃。

姑娘们吃得津津有味呢:)

prettymi · 发表于 2006-11-6 00:24:31

看的好饿………流口水

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