豆苗

Djer8gtykt · 发表于 2006-11-25 19:39:02

　　粉丝豆苗基地落成，:D

　　值此豆苗基地落成之日，仅代表基地工作人员粉丝及其老伴儿向大家推出自制豆苗计划，希望大家都能吃上绿色豆苗。

　　自制豆苗计划

　　一，选购豌豆

　　GOYA Whole Green Peas，在各大美国超市有售，价格$0.59-$0.69不等，相当便宜，推荐

　　韩国豌豆，在韩国店有售，价格$2.45，很贵，不推荐

　　

　　两种干豆子的区别如下

　　

　　二，购置基地器材

　　在walmart厨房整理用品中选择质量较好的浅水槽和一个网眼篮子（共$10），叠放起来使用。

　　

　　三，播种

　　1。取1/2杯--1杯干豌豆，平铺在篮子底，要留1/4空隙，干豆子吸水会膨胀。

　　2。篮子放入水槽，加1-2杯水淹没过干豌豆

　　3。放到温暖有阳光的地方

　　4。泡两天就会发出芽来了

　　

　　四，种植

　　以后每天或隔天换水，保持水在篮子底部即可

　　

　　五，收获

　　用剪子把豆苗剪下即可。

　　收获完第一次豆苗，根部还会再长，只是比较细

　　两种干豌豆的豆苗味道一样，只是韩国的比较细长，GOYA的较粗出须须早，如下图

　　

　　六，不足

　　产量比较低，这样一槽子作一次汤嫌多，炒菜又太少，可以收割后放入保鲜口袋放冰箱保存，攒两次炒一次。

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