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研究显示，起床后喝杯黑咖啡，比喝含糖的果汁来得好，它可以降低二型糖尿病的罹患率。
这项由约翰霍普金斯大学进行的研究，对象是一万两千多名中年成人，他们以黑咖啡和含糖饮料及果汁作为对照，研究人员要求研究对象对他们每天饮用黑咖啡及含糖饮料和果汁的频率、运动量、是否吸菸喝酒及其他生活习惯，填写详细问卷，据以分析。
结果发现，每天饮用四杯以上黑咖啡的人，罹患二型糖尿病的机率，低了三分之一。个中原因，目前还不是非常明确。
不过有可能是咖啡中的某些成分，像是镁及绿元酸，具有强化血糖正常的弁遄A也有研究人员猜想，咖啡里面的咖啡因可以刺激新陈代谢，这有助于控制体重。
二型糖尿病肇因于体内胰岛素荷尔蒙分泌不足或弁钲妤`，它和肥胖有密切的关系。 |
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发表于 2006-12-12 16:01:16
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