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油豆腐塞肉,西红柿烧茄条,清炒豆芽,蚂蚁上树,罗宋牛尾汤

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发表于 2006-12-19 08:35:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
  油豆腐塞肉

  这是LG点着要吃的菜,今天改进了一些,将以往夹塞的内容从肉末变成了虾末加肉末,使这道菜多了些鲜味,而且口感也嫩了些.

  

  西红柿烧茄条

  茄子是我的最爱之一,怎样做都好吃.西红柿去皮,跟茄子一起烧,十分简单,但却有味下饭.

  

  清炒豆芽

  这是健康清淡的一道菜.吃起来非常爽口.

  

  蚂蚁上树

  有了蚂蚁上树,总忍不住要多吃点饭,香啊~~.上次有位朋友问到蚂蚁怎样才能上树.第一,粉丝要先用开水煮,然后再放在凉水里泡,这样做出来的粉丝不回黏在一起,"蚂蚁"才好贴上去. 第二,要将肉末在锅里炒散籽才能将粉丝放进去,否则肉末会成团,自然也是不好上树了.

  

  罗宋牛尾汤

  大冬天的,手脚冰冷的人不妨试试这道汤,热热浓浓的,保证让你暖洋洋的.

  先熬牛尾,再加入胡萝卜,西红柿,洋白菜,洋葱,土豆,我还加了点BUTTER,西红柿酱,好喝极了.

  

  来个合影

  
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