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軟炸鱼條

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入门会员

发表于 2006-12-21 11:35:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料
羊肉片一盒
A菜半斤
沙茶醬2大匙
蒜片1大匙

鹽少許
糖少許
白胡椒粉少許
太白粉少許
水少許

作法
起油鍋入少許油，先炒香蒜片，再加入沙茶醬翻炒
接著放入肉片翻炒至肉片稍稍變色
再放入洗淨瀝乾的A菜翻炒
最後加入調味料及太白粉水拌勻即可

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