驱寒不怕冷暖胃粥(组图)

michaeovich · 发表于 2007-1-25 15:02:33

　

天气变冷就想吃热呼呼的粥，中医理论中冬天是最适合吃粥的日子，健脾暖胃又能补身抗寒，像腊八粥就是在冬天吃。

而且现在用电子锅或电锅煮粥都很方便，每天吃一小碗即可。嫌煮粥麻烦的人，也可在办公室泡暖胃茶，每天喝1到2杯。

吃药粥

用一碗粥就可搭配各种药材，想吃肉的人可再搭羊肉或鸡肉，较温补。[/url]

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补肾补血　[/url]

肉苁蓉枸杞粥

作用：改善手脚冰冷、频尿。

材料：肉苁蓉10克、枸杞20克、巴戢天5克、淫羊藿5克、1杯白米。

作法：除枸杞外的药材用棉布包装起，500cc水煮开后转小火，约5分关火即成中药茶饮。将茶饮放凉后和枸杞、一杯白米，一起煮成粥即可。

注意：易口干舌燥者不适合。

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龙眼红枣粥

作用：可补中益气、安神，可改善头晕、晚上常睡不好情况。

材料：龙眼干和红枣依喜好添加、1杯糯米。

作法：材料洗净后放入电锅内加1000cc水，煮成粥即可。

注意：常流鼻血、嘴巴破的人不适合吃。[/url]

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安神助眠

天麻茯神粥
作用：平肝益气，改善晚上不易入睡情况。

材料：天麻、茯神各20克、半夏6克，以及1杯白米。

作法：所有材料装入棉布包，500cc水煮开后转小火续煮，5分钟后关火成中药茶饮。茶饮放凉后和白米一起煮成粥即可。

注意：孕妇不建议吃。

　

天麻党参粥

作用：补气、安神，可改善口干舌燥。

材料：天麻20克、党参10克、生地黄5克，以及1杯白米。

作法：所有材料装入棉布包，500cc水煮开后转小火续煮，5分钟后关火成中药茶饮。茶饮放凉后和白米一起煮成粥即可。

注意：感冒者不适合吃。

　

美颜润肤粥
红曲薏仁粥

作用：降血脂、利水消肿，让皮肤有光泽感。

材料：红曲依个人喜好。薏仁和桃仁、杏仁比例为3比1比1。1杯白米。

作法：所有材料加水1000cc放入电锅，煮成粥后即可。视个人喜好加红糖或盐皆可。

注意：孕妇不建议吃。

　

木耳菇粥

作用：有抗氧化、让皮肤光亮的作用。

材料：白木耳、杏鲍菇、香菇依喜好添加、新鲜白果和百合各10克。1杯白米。

作法：所有材料洗净后加水1000cc煮成粥，加盐调味即可。

注意：痛风或尿酸过高者不建议吃。

　

喝茶饮

嫌麻烦的人在办公室也可泡暖胃茶，随时都可喝。

暖胃茶饮

黑糖姜茶

作用：手脚冰冷可用老姜；轻微感冒可用嫩姜，皆可驱寒暖胃。

材料黑糖或红糖依喜好添加、去皮生姜2片。

作法：用500cc沸水冲泡即可。

注意：正在喉咙痛、咳嗽、发烧、怀孕者不适合喝。

　

黄耆红枣茶

作用：养脾胃之气、可温胃。

材料：黄耆5到10片；红枣5到10颗。

作法：材料放入壶中用600cc沸水冲泡，闷约3到5分钟即可。

注意：正在感冒者不建议喝。

医师说

吃粥养脾胃

冬天本来就是“藏精”的季节，首要之务就是养好脾胃。而用白粥来调养是最合适的，因为好消化、易吸收，又可添加各种食材、药材加强作用，特别适合体弱、老人家、小朋友。可吃下肚的药材就和米一起煮；不能吃下肚的就先煮成茶饮，再用茶饮和米煮成粥。吃粥时最好温热时吃，不要放凉了才吃。　

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