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看到这个标题您一定想到是米饭做的蛋饼吧？答对了！就是用米饭做蛋饼！
那一天，由于家里没有包子、馒头等的现成早餐了，于是兴起了偷懒的念头＂孩子们！去早餐店买早餐吧！＂本以为很少在外用早餐的孩子们，会雀跃欢呼的去买早餐吃，没想到女儿竟跟我说＂不要，我要吃妈咪做的！＂
这下子我只好打开冰箱门，一看！只有半碗多的剩饭，还好蛋架上还有蛋，再加上葱花、少许面粉、盐和胡椒粉，把它们搅拌在一起，再用油锅煎至香酥金黄，竟变成一道香气四溢的＂米蛋饼＂！孩子们在米蛋饼上用西红柿酱画出脸谱，一边吃一边直夸好好吃，我还要再吃哟！
生活中运用一些巧思，就可以变化无穷喔！原本只能做稀饭的剩饭，在加上蛋、葱花、调味料后，竟也能改变它的命运变成香喷喷的米蛋饼，而且既快速又方便哟！赶快来试试看吧！ |
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发表于 2007-3-8 02:33:11
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