水果的彩色心情

tongxi · 发表于 2007-5-31 23:15:03

　　本文由 kent 在 2007-5-31 09:59 发表于: 倍可亲.美国 ( backchina.com )

　　

　　　　家里买了好多水果，我是不爱吃水果的，因为嫌弄起来麻烦。可是最近一看到水果就想起了爱吃水果的向宇“叔叔”，还有他告诉我，要健康地生活。

　　  所以，收拾了阴霾的情绪，试着去做一些点亮心情的事。虽然没有戒掉坏习惯，也没有完全改变自我的封闭，但我的确是在向着阳光微笑着．

　　

　　  看过网上别人的方子，刚好天气也挺热的，就做些水果甜品吧。

　　这一辑专门做给向宇“叔叔”的，虽然他远在广州，肯定是吃不到了，但还是想把我的心意送给他。谢谢他在我最失落的时候给我的鼓励。雯雯现在有着彩色心情哦~~ ：）

　　

　　鲜果优酪

　　

　　材料：鲜果（荔枝，西瓜），优酪一杯，

　　做法和简单，就是把西瓜切成小块，荔枝肉撕成小片码放在容器里，吃时浇上优酪搅拌就可以了。我一早就把水果都冰在冰箱里，所以吃起来冰冰凉凉的：）

　　

　　芒果奶冰

　　

　　  只用牛奶，芒果肉和砂糖就能完成。就是过程比较长，有点麻烦。

　　  用刀取2个大芒果肉，搅拌成泥，可以不用搅很碎，留些果肉会比较好吃，把特浓牛奶煮沸，加糖用小火继续煮，不断搅拌片刻。（牛奶1小碗就足够了）牛奶冷却后倒入芒果泥中混匀，盖上盖子放进冰箱冷冻室，每半小时拿出来搅拌一次，直到变得和冰淇淋一样。（我一共搅了6次。怪怪，3个小时啊。。。）

　　  但是最后的味道证明花那么多时间绝对是值得的，芒果香味非常浓郁，还有牛奶的浓香，感觉就是浓缩的芒果雪糕，又有点雪泥的口感。不过在阳光下很容易化。

　　中间的3小时，我就翻出小饰物，研究怎么摆盘和拍照的角度，时间过得还满快的。

　　

　　西瓜果奶

　　

　　材料：西瓜，冰牛奶，蜂蜜

　　做法：西瓜直接用勺子挖到杯子里，直接捣碎，牛奶先和蜂蜜混匀后倒入放西瓜的杯子，完成~~

　　

　　

　　三份冰品下肚，打冷战了。。。

　　

　　芒果奶冰 (2).JPG

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