七彩生活——七彩粽

chendu · 发表于 2007-7-18 19:42:52

　

一周七天，七个颜色。赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，画出了绚丽斑斓的彩虹，也构成了丰富多彩的生活。

　　　　　　　　生活是红色的,热烈喜悦，激情四溢。生活是黄色的，朝气活泼，灿烂辉煌。生活是蓝色的,宽广博大，美丽恬静。生活是绿色的,生机勃勃，充满希望……生活就是一幅色彩斑斓的美丽画卷。

生活是七件事：柴米油盐酱醋茶；生活是七彩阳光，赤橙黄绿青蓝紫。你爱它，它就会给你丰厚的回报，你用心经营它，它就会焕发出奇异的七色光彩。用心感悟生活，乐趣就会充满在生活的每一个角落。

　打开窗户，让七彩阳光照进厨房，在七彩厨房里感受七彩生活！

七彩粽：

原料：粽子叶（我用的是竹叶，自家后院竹林里采的，竹林图片请见：本博旧文：[url=http://blog..cn/u/4a9b56f2010007zz]破土春笋节节高）。线绳（用来裹粽子）。西米（也可以用糯米，用西米有晶莹剔透的视觉效果，冷藏作为冰粽，适合夏天食用）。食用色素（在国外，食品添加剂都是符合其严格的食品安全标准的。国内在此方面的状况的确另人担忧。如果没有或者不喜欢添加剂，可以用各种蔬果汁来调色。比如用抹茶或者菠菜汁调成绿色。用草莓汁调成红色。用胡萝卜汁调成桔色。）

馅料：自己随意选择：豆沙，小枣，芋泥，莲蓉……

做法：

1，西米浸湿即可，把水份离干。加入少许糖，植物油和1滴香草精（可省略）。

2，粽叶表层擦干水份，涂一层薄薄的色拉油。

3
，粽叶卷成窝形，填入一点西米，一定要填实，可以用筷子辅助捅一捅，让西米填充到窝型的尖端部分。然后放馅料。再放一层西米，盖住馅料，包裹好，扎紧。放入锅中注入没过表层的水。水开后小火煮30分钟。捞起来即可食用。冷藏后风味更佳。

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　　双层竹叶重叠在一起，刷层油（因为我用的竹叶比较小，所以用双层。）

[url=http://blog..cn/main/html/showpic.html#url=http://s10.album..cn/pic/4a9b56f202000xdl]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　窝成三角形

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填入第一层西米

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　包好馅料再放上西米。　

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包好，扎紧

风俗小知识：

五月初五，是农历传统佳节———端午节，按照习俗要吃粽子。

公元前278年农历五月初五，楚国大夫屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的遗体。这一习俗绵延至今已有两千多年。但也有专家认为，端午节的原本意义是为了避邪，与纪念屈原无任何联系。吃粽子的传统，主要是为了帮助阴阳二气协调。

　　　　　　　
旧时端午节从农历五月初一一直热闹到五月十三，家家户户吃粽子、门檐上挂艾蒿，孩子手腕和脚腕系上五彩丝线，姑娘媳妇凑在一起自制五彩粽子送给心上人以示爱意。（我这个是七彩粽，更多爱哈

）

再转载一个刚看到的短信：

　　　　　　亲爱的，特来通知你，从即日起你可以通过电话购买粽子了，预定粽子请拨110，送货请拨119，如有疑问请与本中心联系，网址：三达部流点不坑你坑谁点康目！

哈哈。。。祝端午节快乐！

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