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韓式烤醬做法：韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因為辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。所有這些調和到一起，拌均勻。這就成了
醬做好了。下面先把干的脫脂腐皮結放水裡泡軟，略擠干水分。
然後把腐皮結用韓式烤醬拌上，醃2——3個小時。反正有時間就多醃會，肯定好吃。嘴急的醃半個鐘頭應該也行。
醃的差不多了就拿出來，我在每個腐皮結的中間串了一根牙籤，PP吧？～串好後平鋪到烤盤上。烤箱預熱200度，烤10分鐘。喜歡干一點的可以再多烤會兒…
好好吃哦～～一口一個，辣辣的很過癮；P |
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发表于 2007-7-30 03:41:49
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