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法国和葡萄牙科学家最新合作完成一项研究显示，咖啡因有助於保护老年妇女智力，并可以控制减缓女性阿兹海默症患者的病程发展。
研究人员在过去四年里，对法国七千名六十五岁以上老人进行追踪调查，其中包括四千一百多名妇女和两千八百多名男子。调查结果显示，每天喝三杯咖啡或六杯茶的老年妇女在记忆丶语言表达及逻辑思维等方面的能力，明显比每天只喝少量或根本不喝咖啡或茶的妇女强。但咖啡因对老年男性的认知能力却似乎没有影响。
关於咖啡因对老年男子智力保护不起作用的问题，专家认为，可能是由於男女对咖啡因的代谢方式不同，也可能由於荷尔蒙在咖啡因代谢方面有重要的作用，所以才有男女大不同的结果。
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发表于 2007-8-8 06:40:28
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