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蒜香三文鱼

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论坛元老

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发表于 2007-8-23 20:06:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  蒜香三文鱼

  野生三文鱼一块,加两勺红酒,一勺鲜榨柠檬汁,静置几分钟.

  洒蒜粉,盐,再洒一层面包粉.烤箱预热到350F,烤15分钟.

  蒜香浓郁,肥美鲜嫩的三文鱼出炉了,很简单吧?开吃!

  

  蒜粉和面包粉

  

  蒜茸粉丝虾

  私房名菜,大家都会做的 :)

  

  卤汁盖浇饭

  卤汁盖浇饭,香的不得了!宝宝看我拍照时就在咽口水啦 :))

  做法: 带皮带很少一点点肥肉的猪肉切薄片(大部分是瘦肉),拌料酒去腥.

  香菇两朵泡开切丁,一小块冬瓜切丁.姜,蒜,葱切末.热油爆香姜蒜葱末,下肉片略炒.

  加入老抽,五香粉,香菇丁,水,关盖煮25分钟.加冬瓜丁,再煮5分钟左右.

  加糖略拌出锅,把香浓的卤汁浇到白米饭上就可以啦!

  

  
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