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宵夜 吃辣 味噌 對人體的影響
宵夜
常吃宵夜易患胃癌日本學者栗田英男教授經多年觀察研 究發現，常吃宵夜易引發胃癌。 他曾對30-40歲年齡層的人進行飲食狀況的調 查，結果發現在胃癌患者中，晚餐時間無規律者佔38.4%，而同年齡層健康人 中，晚餐時間不規律者比例較小。
為什麼常吃宵夜易引起胃癌呢？首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約 2-3天就要更新再生一次。而這 一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得 不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。
其次，夜間睡眠時吃下的食物長時間停滯在胃中， 可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍、抵 抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、臘製食品，長時間滯 留在胃中，更易對胃黏膜造成不良的影響，進而導致胃癌。常吃宵夜不僅易誘發胃癌， 還容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病，所以，這是一種不良飲食習慣，應儘早克服 。
吃辣
吃辣一族，對抗幅射最勇。 喜歡吃辣的人，身體通常比較健康，這是因為 辣辣的滋味，可以殺菌，讓身體不容易生病。然而，最新的研究卻發現，紅辣椒、黑胡 椒、咖哩、薑黃素等等香辛料，還可以當作抗輻射的保護劑唷！「農業及食品化學期刊 」的最新研究報告指出，香辛料能夠保護細胞的 DNA不受輻射線的破 壞；尤其是對於迦瑪射線的傷害，香辛料的保護可說是最為徹底。
印度研究人 員針對各種香辛料進行比較，以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防 輻射的保護功效，結果發現，紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。你也是吃辣一族嗎 ？腸胃不好的人，可千萬不要隨便吃辣了。少少的吃、慢慢的吃，讓身體慢慢習慣辣辣 的味道，才能夠讓辣辣的感覺保護自己唷！
味噌
另外，電腦族要常喝味噌湯，或以味噌當沾料，有利輻射線殘留物的排出！
味噌含有豐富的B12 和某種特別旳酵素，能將身體內的放射線排出體，曾經 接受化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用。提供給長期使用電腦的各位參考！
建議8點以後就不要再吃東西囉 ?(阿 …不過很難做到…><！ ) |
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发表于 2007-10-7 14:01:55
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