秋天多喝菌类汤

colix · 发表于 2007-10-21 06:26:03

做一道健康营养又美味的菜,需要花一点点心思呀!

这道汤品不错哦…

。

材料：1、鲜香菇 2、肉糜 3、鸡蛋 4、葱末 5、豆腐

作法：（1）将1、2、切成末加入3、4然后放盐、糖、料酒、老抽、生粉、面粉（两大勺）、少许鸡精搅拌均做成丸子上锅蒸4分钟，（2）将锅内加水烧开，加入豆腐、整朵的香菇（装饰用的）、蒸好的肉丸一同煮5分钟左右，加适量的盐和鸡精后起锅即可。

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