蕃茄炒豆腐

qianxz · 发表于 2007-11-5 02:04:27

原材料：蕃茄300克，豆腐200克

调味料：酱油5克，盐5克，味精1克，白糖10克

做法：

1.先用开水把蕃茄烫一下，去皮，切成厚片；

2.把豆腐切成3厘米左右长方块；

3.锅内放少许油，待热后，放入蕃茄炒片刻；

4.把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精，待豆腐烧透即可上盘食用。

功效：

蕃茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。蕃茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。

blueboat · 发表于 2007-11-5 23:15:48

原來番茄可以炒豆腐..

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