傳統石鍋拌飯

mokey · 发表于 2007-12-17 10:10:40

【材　料】
紅蘿蔔絲拌菜  40公克
黃豆芽拌菜  45公克
芝麻拌海苔  35公克
辣醬小黃瓜  40公克
柳松菇拌菜  40公克
雞蛋  1顆
白飯  適量
【調味料】
韓式辣醬  1中匙
黑麻油  適量
【做　法】
1.取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。

2.將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。

3.最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可

ching · 发表于 2007-12-19 22:04:24

冬天时，热热的吃上一碗，还真不错呢

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