鯛魚燒

happyammd · 发表于 2008-2-27 13:47:48

所需材料:
蘿蔔糕3片、蒜碎1大匙、
菜脯米1大匙、雞蛋2顆、
豆芽50g、蔥花2大匙、
辣椒片、芝麻1茶匙、
沙拉油6大匙
調味料：
辣椒醬1大匙、魚露1大匙

製作方法:

1. 平底鍋中熱油，放倒入蘿蔔糕煎至呈金黃色後，加入3大匙的油將菜脯碎炒香，再下蒜碎、辣椒片炒香後，邊炒邊把蘿蔔糕切塊。 2.將蘿蔔糕切完塊後，加入調味料、豆芽菜、蔥、芝麻拌炒均，加入適量的油下蛋液煎熟即可盛般。

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