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苏格兰的医学研究显示，红茶内含的化学成分具有类似胰岛素的作用，能对抗糖尿病。
红茶成分据信能对抗糖尿病
苏格兰邓迪大学（University of
Dundee）的专家在研究后发现，红茶内含的成分具有胰岛素的作用，而糖尿病患者体内正好缺乏胰岛素。
这个发现显示红茶可能有对抗糖尿病的潜力，科学家下一步要做的是确定多喝红茶是否能帮助身体对抗糖尿病，甚至预防糖尿病的发生。
苏格兰将近有20万人患有二型糖尿病（type 2
diabetes），这类型的糖尿病是最常见的糖尿病。
二型糖尿病的患者体内无法生产足够的胰岛素，或者是胰岛素无法正常产生作用，但是红茶内含的化学成分"theaflavins"和"thearubigins"能发挥类似胰岛素的作用，帮助身体将糖份转化为能量。
红茶
长久以来受到英国人喜爱的红茶，近年来受欢迎程度有下降的趋势，因为越来越多消费者开始饮用水果茶、花草茶、咖啡或矿泉水。
英国茶委员会（UK Tea
Council）表示，即使红茶面对各种新饮品的竞争，英国人每天还是喝掉1.65亿杯的红茶，而咖啡每天只有7,000万杯，所以红茶还是英国最受欢迎的饮料。
邓迪大学的胰岛素专家格雷厄姆·雷纳（Graham
Rena）表示，红茶对身体健康的好处甚至可能超越其他饮料，例如据说有抗癌成分又能瘦身的绿茶。
但是雷纳表示，"不要以为赶快去喝大量的红茶就能治疗糖尿病，我们现在还需要做更多的研究。"
雷纳的研究小组希望，能获得更多的研究资金，继续研究红茶化学成分和糖尿病的关系。 |
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发表于 2008-3-5 23:45:37
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