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材料:
牛肉片150g、洋蔥一顆、黃豆芽一把
調味料:
日式濃縮醬油 (我是用香菇口味)2~3大匙、砂糖1/2小匙、紅酒1大匙
步驟:
1. 洋蔥切絲，鍋子加熱後放入切絲洋蔥
2. 加入一碗水，煮到洋蔥半軟
3. 加入肉片(最好切成絲啦~因為太懶所以沒有切小片一點)
4. 加入所有調味料
5. 煮到肉半熟，加入黃豆(份量依自己的喜好)
5. 煮到肉入味、豆芽熟了，這時酒味散盡，洋蔥軟爛，便可以淋在熱飯上食用
心得:
1. 糖包是去咖啡館喝咖啡時拿的糖包，灑了1/3包進去。
2. 照這個食譜做大概可以當兩到三人份。
3. 有心的話，可以再加豆腐進去也不錯吧~
4. 其實無廚房料理的食譜都很簡單，就是把東西往鍋子裡丟就對了! |
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发表于 2008-3-27 13:23:58
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