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女人常食珍菌豆腐美容养生

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论坛元老

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发表于 2008-5-11 06:41:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  豆腐是人们餐桌上不可缺少的健康食品,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。

  豆腐不含胆固醇,脂肪含量也很低,平时膳食结构多加些豆腐类食物,对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。女人常吃豆腐,对自身的健康和美容都是有好处的。

  珍菌养生豆腐

  原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。

  制作方法:

  1、将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。

  2、.将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。

  3、将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可。

  4、柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。

  厨师点评:鲜笋的营养价值很高,煮的时间过长会破坏其成分,8分钟为最佳。

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论坛元老

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发表于 2008-5-11 22:25:13 | 显示全部楼层
人常吃豆腐,对自身的健康和美容都是有好处的


:) :)
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