梅子拌蕃茄

hsimen · 发表于 2008-5-12 19:54:03

材料:

梅子20粒、紅蕃茄2粒、
九層塔3株、蝦仁、洋蔥丁、
橄欖油

調味料：
白醋2大匙、細砂糖1大匙、
鹽1/3大匙

製作方法:
1.牛番茄去蒂頭切滾刀塊備用；梅子去籽、用剪刀剪碎備用；九層塔去粗梗、老葉洗淨切小段備用。蝦仁燙熟備用；洋蔥切小丁備用。
2.取一水晶碗加入番茄、梅子肉、蝦仁、洋蔥丁及調味料和勻略醃，最後再加入九層塔碎、淋上橄欖油拌勻即可盛盤。

zippy · 发表于 2008-5-12 21:52:06

應該很好吃！

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