自己动手做锅贴饺子全程图（图）

101apple · 发表于 2008-7-18 10:40:41

家里的食物比较充足，我想到上星期去中国超市买了饺子皮和馄饨皮还没用呢，冰箱里猪肉，鸡肉和牛肉都有，呵呵，就想想做猪肉吧芹菜饺子吧，芹菜没有，不过有西芹，试试看吧，然后就开始行动了

一开始时满怀疑的，这速冻的皮会好吃吗？没想到，我试可3个用水煮，熟后皮满软的，很好吃呢

包饺子前，先做馅，先把葱，酱，西芹剁碎，然后剁猪肉，手酸啊，嘿嘿，把剁完的猪肉用料酒，味精，盐伴匀后再跟西芹那些搅拌在一起，最后就动手包了20个左右，我知道大熊比较喜欢吃煎炸的东西，所以要不就试着做锅贴吧，正好一小锅。

先把油倒入煎锅，盖上盖，用大火先煎几分钟，当闻到香味后，就再往锅内倒点油，改小火，最后差不多时放些葱花，哈哈，其实是第一次做锅贴，记得以前在小时摊等着买锅贴的时候，看师傅煎锅贴是这样子的，就凭印象做了，最后，还真成功了哈，有模有样的，开锅后，香气扑鼻，开心啊

这味道嘛，嘿嘿，不是夸自己，真不偶在国内时买的差，这皮还更好吃些呢，很滑也很糯哦，西西，俺家大熊吃的好吃死，还要我再做些呢

吃完后，偶就兴奋的打电话给爸妈汇报拉，哈哈，他们也很开心，还奇怪我在家能做锅贴呢，因为我们南方人满少自己在家做饺子啥的，嘿嘿

zzzxxxooo · 发表于 2008-7-18 11:05:28

[color="Olive"]佩服~~佩服..我就沒辦法..:big_smile:

ching · 发表于 2008-7-21 17:40:01

我爸爸也是比较喜欢吃锅贴，所以我也都是把把水饺用油和水闷煎，味道特别香，大家可以试试看喔..

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

自己动手做锅贴饺子 全程图（图）

自己动手做锅贴饺子全程图（图）