美味蒸茄子（超级简单）

ching · 发表于 2008-9-30 21:17:26

1、茄子洗净，切成厚片，码在容器中，放在高压锅内，待上气后1分钟左右停火。

2、将大蒜压成蒜末，加入老抽、醋、香油、一点芥末油，拌成汁。

3、高压锅放净气后，取出已经蒸好的茄子，放入盘中，浇上已经调好的汁。

4、开始享受。:greeding:

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