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井垵晒鱼场(图)

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论坛元老

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发表于 2008-10-31 07:54:30 | 显示全部楼层 |阅读模式


井垵是马公市郊外的小渔村,以抓臭肉(四破鱼)为主,另外还有丁香鱼和飞鱼,村里头加工的鱼大多运至台湾或出口其他国家,在夏季天气好时,可看到加工厂将刚捕获的鱼煮熟后,铺在竹丝作成的架子上晒,景象相当壮观,少了鱼腥味,多了鱼肉的嚼感,艳阳下一排排闪闪发亮的光线,成为独特的人文风情。澎湖每年5~8月是晒花间的季节,6~7月的鱼种另外还有飞鱼。
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