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美容方面，常吃枸杞子可提高皮肤吸收养分的能力，还有一定美白作用。
枸杞子，茄科多年生落叶性灌木枸杞的干燥成熟果实，因其"棘如枸之刺，茎如杞之条"，故名枸杞。
枸杞浑身是宝，嫩茎和叶可当蔬菜食用，子、花、叶、根、皮可入药，因此素有"宝树"和"药树"的美称。枸杞的果实（枸杞子）营养尤其丰富，其中包含18种氨基酸，钙、磷、铁和有机锗，以及维生素B1、B2、C、尼古酸和胡萝卜素等。
据两千余年的实践验证，枸杞是滋补扶正的良药。枸杞子味甘，性平，有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目等功效，适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。
现代药理学研究则证实，枸杞子具有抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用，并可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。
美容方面，常吃枸杞子可提高皮肤吸收养分的能力，还有一定美白作用。本周《美丽DIY》介绍两种枸杞茶和三种枸杞药膳，教你利用枸杞养生美容。
美丽推荐：枸杞子
宝中堂中医药中心主任医师陈平提供以下养生方。
养生方1 养肝明目茶
功效：适用于肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳。
材料：
枸杞子 10克
女贞子 10克
杭菊花 5克
准备方法：
材料洗净，泡茶或煎煮饮用。
养生方2 止吐枸杞茶
功效：治疗妊娠呕吐。
材料：
枸杞子 50克
黄芩 5～10克
准备方法：
材料洗净，开水冲泡，温时频服，以愈为度。
枸杞子营养丰富，其中包含18种氨基酸。
养生方3 养阴润肺枸杞甜汤
功效：强身滋补、养阴润肺。
材料：
银耳、枸杞子、龙眼肉（切丁）、冰糖 各15克
准备方法：
1）材料洗净，银耳泡好，放入开水微烫，再加入枸杞子，上屉蒸熟。
2）水煮滚，加入冰糖煮溶，加入银耳、枸杞子、龙眼肉煮开片刻。
养生方4 淮杞活血鸡汤
功效：活血、强筋。
材料：
淮山药、枸杞子 各25克
鸡（去毛、肠杂，洗净） 1只
田螺 1个
姜、盐 适量
准备方法：
1）螺入热水微浸，捞出后投入冷水过凉。
2）水煮沸，鸡入水微氽，捞出待凉。
3）淮山药、枸杞子洗净。
4）锅置火上，加适量清水煮开。
5）放入鸡、螺、淮山药、枸杞子、姜，煮3小时，下盐调味。
养生方5 枸杞黄芪炖甲鱼
功效：
补中益气。
材料：枸杞子、黄芪 各25克
甲鱼 250克
准备方法：
1）枸杞子洗净，黄芪切片用纱布包好。
2）甲鱼洗净切细。
3）锅置火上，加水适量，放入甲鱼、枸杞子、黄芪，大火烧开。
4）转小火炖熟，加盐即可。
提醒：
◆枸杞子虽具滋补和治疗作用，但并非所有人都适合服用。枸杞子药性滋腻，外感实热、湿邪较重者（如：感冒发烧、身体有炎症、大便溏泻或腹泻）不宜吃。
◆体质虚弱、抵抗力差宜吃枸杞子，长期服用才能见效。 |
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发表于 2008-11-7 23:25:31
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