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你也许正在深受便秘的困扰,日本营养学家给你一个新方法---糙米咖啡。
糙米咖啡,就是把烤焦后的糙米作成粉末。
众所周知,糙米是把稻壳去掉的未经精制加工的米。
富含食物纤维等多种成分,吃糙米本身就能有效缓解便秘,而为什么又要把糙米做成"糙米咖啡"呢?
这就源于糙米的缺点,难以消化,而做成粉末就能大大提高营养成分的吸收率。
另外,糙米烤焦后,就会变得像炭一样。
![](http://img.secretchina.com/dat/media/27/2008/11/27/20081127003232111.jpg)
把炭放入水中,氯等有害物质会被炭吸收。
糙米也是一样,在肠内能够捕捉毒素及致病菌,然后以排便方式排出体外。
不用担心糙米咖啡中会含有咖啡因等刺激性物质,因为它除了泡出的颜色和咖啡类似,所将糙米直接放入平底锅中干炒。
约40分钟后,会闻到香味,等糙米变成咖啡色后可关火。
然后用研磨棒捣成粉末状(或用搅伴器),每天3~4大匙的量即可。 |
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