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人类的皮肤基本上有三种类型，即中性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。根据不同肤质进行饮食调养，对皮肤的健美大有益处。
干性皮肤的人应多食些富含维生素A的食物，这是因为维生
素A可促进皮脂的分泌，使皮肤保持滋润。此外，还可多吃豆
类、蔬菜、水果、海藻等碱性食品。具有活血化瘀及补阴作用的
中草药也能让干性皮肤更加滋润，如桃花、当归、莲花、玫瑰
花、枸杞、百合、桑葚等。
油性皮肤的人往往体内水分较多，而且皮肤油脂分泌旺盛。
因此，饮食上最好多选用具有凉性、平性的食物，如冬瓜、丝
瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、白菜、莲藕、西瓜、银鱼、鸡肉、
兔肉等。
少吃辛辣、温热及油脂多的食物，如奶油、奶酪、蜜饯、猪
肉、羊肉、狗肉、花生、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可
可、咖喱等。炎热的夏季，油性皮肤的人还可选用一些具有祛湿
清热功效的白菊花泡水喝。
夏季紫外线照射强烈，一些皮肤较敏感的人很容易产生黑色
素沉着。建议这部分人群多食用富含维生素C的食物，这是因为
维生素C有助于加快皮肤的新陈代谢，促进肌肤细胞生长，从而
减少皮肤的黑色素沉着，减退以致去除皮肤的黑斑和雀斑。同
时，不宜饮用过量或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。
干性皮肤的人经日晒后，皮肤很容易发红，此时应尽量避免
食用容易刺激和扩张皮下毛细血管的食物，如酒类、韭菜、大
蒜、辣椒等。
很多女性的皮肤为混合性皮肤，即额头、鼻部为油性皮肤，
油脂多，发亮，而其他部位又为干性皮肤。这样的肤质可以选择
的食物很广泛，只要多吃些能保持皮肤透明、富有弹性的食物就
可以了，如西红柿、黄瓜、苹果等富含维生素和水分的水果。
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发表于 2008-12-30 23:26:02
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