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 华盛顿的乔治城纸杯蛋糕(Georgetown Cupcakes)，29美元12个。
华盛顿乔治城纸杯蛋糕迷倒众人
(美国之音记者：唐溪茗华盛顿报导)今天我们要介绍一种非常典型的美国食品。它既是甜蜜儿时的回忆，也是年轻时尚的象征。再给一个提示，奥巴马还曾经买了这种食品送给拜登当作生日礼物喔。不管你是不是已经猜出来了。
在美国真的很少看到有哪家店门口这么大排长龙的，这里到底在卖什么东西呢? 原来是可爱又甜蜜的纸杯蛋糕，CUPCAKE。在这家巴掌大的小店挤来挤去的可都是年轻人啊。而来自加拿大的女主人30岁的索非亚和28岁的凯瑟琳更是一对打扮入时的姊妹花。
2008年情人节，姊妹俩在乔治城开了华盛顿特区的第一家纸杯蛋糕专卖店。没想到，开张第一天，生意就好到让她们大跌眼镜。凯瑟琳回忆说：“看到大家排队排到街上，我们太惊讶了，我们可什么广告都没有做。”
姐姐索非亚说：“星期六我们要烤四千个纸杯蛋糕，现在每天我们都要卖几千个。”
除了蛋糕新鲜美味之外，一些女顾客更在意这里的时尚气氛。
一位消费者说：“这里的蛋糕综合起来是最好的，包装可爱，盒子漂亮，还有摆饰也好可爱哦。”
也有些人，光顾小店是因为对她的主人好奇。“我在一本叫如何经营人生的书上看到关于这家店主人的故事，她本来是个律师，后来开公司开店，所以我想来看看。”
这位女顾客提到的改行律师，就是姐姐索非亚。索非亚曾经任职一家投资公司，而妹妹凯瑟琳则一度在顶尖时尚品牌Gucci担任特别企划。从大公司走进小店铺，凯瑟琳说，是儿时的梦想帮助她们做出这个勇敢的决定。“我们从小就喜欢烤蛋糕，很小的时候祖母教我们的，所以我们一直想开一个糕饼店；而纸杯蛋糕店是一个很棒的主意，可以很有创意，也可以有很多不同的口味。”
酝酿了很多年，没有受过任何专业训练的两姊妹，终于让儿时的甜蜜记忆变成了这家温馨的纸杯蛋糕店。曾经是律师的索非亚说：“这非常冒险，我在投资公司工作过，曾经在桌子的另一头帮助那些业主，现在我知道自己创业有多可怕了。没有凯瑟琳我无法想像我能坚持下来，压力很大；我们吵架，但是五分钟后，我们又会一起去吃午饭。”
乔治城纸杯蛋糕店每天要提供12种不同口味的纸杯蛋糕。有臻子巧克力的、椰子的、柠檬的、南瓜口味的，还有胡萝卜口味的呢。连华盛顿邮报的美食评论家乔·尤南也对这里的纸杯蛋糕赞不绝口。“我们正在对华盛顿特区的各个糕饼店的纸杯蛋糕进行系列品尝，来这家店之前，我们已经去过10家店了，目前为止，这是第一家我们给出(满分)10分的。”
蛋糕上的每一朵小花、每一片枫叶，都是手工做成的，精致到真有点不忍心咬下去呢!
你是不是已经摩拳擦掌，也想开这么一间纸杯蛋糕店呢?如果你愿意一个星期至少干活六天，每天早上4点多钟就起来搅拌面粉、鸡蛋和奶油的话，你也有可能像这对姐妹花一样成功哦，祝你好运! |
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发表于 2009-2-10 20:16:53
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