南瓜炒肉[多图]

shijie2008 · 发表于 2009-3-6 19:48:52

南瓜炒肉[多图]

原　　料: 南瓜、里脊肉、柿子椒。

操　　作: 1、南瓜去皮，切片，里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会，柿子椒切片备用

2、锅中放适量油，热锅凉油，放入肉片划开

3、捞出肉片，留少许底油，放入南瓜翻炒。

4、加少许水，把南瓜焖煮至熟，加入柿子椒翻炒至熟。

5、加入划开的肉片，翻炒均匀即可出锅

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