茄子炒肉丝[多图]

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热心会员

发表于 2009-3-13 00:29:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

茄子炒肉丝[多图]

原　　料: 猪肉、茄子、青椒、辣椒、蒜、姜等。

操　　作: 姜蒜下油，爆香。

放入青红椒，炒软盛起。

下油放入两勺豆瓣酱爆香，然后下茄子炒，期间喷一点水。茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香，然后放点醋、酱油之类的佐料就好啦。

成品。

快快乐乐

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