活力炒双丝

lunckey01 · 发表于 2009-3-23 20:24:03

所需材料:

生豆腐皮5片、猪里肌肉200g、芹菜1支、葱段、辣椒末、蒜末各1大匙、原味豆浆2大匙

调味料：

蠔油1大匙、米酒少许

醃料：

蛋白、玉米粉、米酒、酱油

制作方法:

1.生豆腐皮、猪肉切条，芹菜切4公分长段。

2.取一水晶碗，加入猪肉、醃料拌匀，过油至五分熟，捞起备用。

3.同锅，下葱段、蒜末、芹菜、辣椒爆香后，下生豆腐皮炒匀后，加入米酒、蠔油调味，再加入做法2拌匀，起锅淋上豆浆即可。

vbnmvbnm · 发表于 2009-3-23 20:44:39

[color="RoyalBlue"]淋上原味豆浆2大匙~~~~好特别喔

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