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不宜喝牛奶的人群

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论坛元老

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发表于 2009-5-24 10:03:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛奶营养丰富,但并不是人人都适合,下面4类人群,就不宜喝牛奶。

A.缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

B.返流性食道炎患者

研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

C.腹部手术后的患者

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

D.过敏性疾病的患者

牛奶有一定的致敏性,过敏性疾病患者饮用会有引发、加重过敏或阻碍疾病痊愈的可能
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