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炎炎夏日，吃冰消暑，除了冰品卫生问题要注意，中西医师也提醒，吃冰要适可而止，以免刺激肠胃道与内分泌，引发腹痛、气喘、过敏性鼻炎等反应，冰品吞下肚，身体突然降温，影响体内机能，也将影响慢性病的控制。
夏天吃冰让许多人顿时热气全消，除了要慎选冰品注意来源是否卫生藏菌之外，过敏体质以及一些慢性病患、虚寒体质者，也要节制些，以免伤身。
荣新诊所副院长何一成表示，冰品过量，不但会造成胃肠黏膜剧烈收缩，扰乱肠胃蠕动，造成胀气，也会刺激交感神经导致血压上升，此外，身体因为吃冰急速降温，有时反而会产生反射，刺激内分泌系统，活化产热机转，吃冰后越吃越热越渴。过去门诊便接获有高血压患者血压飙高到170多、头痛就医的案例，一问之下，原来是因为吃冰吃过头，导致血压失控。
中医师陈显东则提醒，若身体虚寒体质，或是老幼、过敏体质者，吃冰要适可而止，注意热量，血糖偏高更特别要酌量摄取，至于过敏性鼻炎患者，食用量过大让身体虚寒，可能会诱发过敏性鼻炎，至于对于寒凉食物比较敏感的民众，则容易会有腹泻、咳嗽等症状。
中西医师都建议，夏天吃冰，应该注意自己的体质与疾病，不宜过量，浅尝冰品，可以停留在口中时间久一些，让温度不会过低再吞食，如果真要消暑，其实喝10~20度左右的凉饮或凉水，效果会比起冰品好，也不会过度刺激。 |
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发表于 2009-6-12 09:56:22
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