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美国研究人员表示，他们对高龄老鼠进行的实验结果显示，咖啡因可以扭转记忆丧失的现象。这些老鼠是在实验室中培养，刻意使它们得到阿兹海默症（Alzheimer'sdisease）。
南佛罗里达大学（SouthFloridaUniversity）的研究人员说，这些老鼠脑部和血液中跟阿兹海默症有关的蛋白质含量超出标准，而连续两项研究显示，咖啡因能大幅减少这种蛋白质的含量。
这所大学先前的研究曾显示，老鼠一旦成年便开始摄取咖啡因，可以避免出现记忆丧失的现象。
研究报告主要作者艾伦戴许（GaryArendash）表示：“新的发现证明，咖啡因不仅可以用来预防，在阿兹海默症已经发展完成后，还可能当做有效的治疗。这点很重要，因为咖啡因对多数人来说是安全的药物，它很容易进入脑部，而且似乎直接影响疾病的过程。”
这些罹患阿兹海默症的老鼠，一天摄取500毫克的咖啡因，相当于5杯240cc的咖啡。
研究报告在阿兹海默症期刊（theJournalofAlzheimer'sDisease）网路版发布。 |
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发表于 2009-7-7 23:31:07
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