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吃和运动的重要
多运动、控制体重、注意饮食、避免肥胖是维持健康的不二法门, 然而却有许多人为如何有效减重所苦。
:beyond_endurance: 其实减重应以「体脂肪」为目标。
由于减重初期, 减轻的体重多为水分, 随后才是体脂肪与肌肉, 而肌肉主要是帮助燃烧热量, 「脂肪」只是热量的储存。
若采用快速减重饮食, 将造成相当的肌肉流失, 一旦肌肉减少, 同时也将失去燃烧热量的能力, 非常容易复胖。
理想的减重目标, 减轻的体重应大部分来自脂肪组织,只有透过渐进、稳定的体重控制, 才能达到这种效果。
一般人的旧有观念里认为减重应该少吃, 一天可能只吃一餐, 或二餐, 或「只吃」水果, 「只吃」蔬菜, 试图以这样的控制饮食来达到减重的效果。或许在一开始确能达到「假性目的」, 因为刚刚讲过了, 减重初期的体重多为水分, 而水分佔人体体重约为六成至七成, 结果站上体重计, 体重当然会减少, 但这时体重计反应给你的却是水分的减少并非脂肪。
在若干时间后, 可能一个礼拜, 可能二个礼拜, 你的身体各部机能感觉到「热量不够了, 代谢要慢一点」, 然后体重开始不降了, 停止了, 然后我们再继续不吃、少吃, 体重还是降得很慢, 这时, 意志力容易被打败, 放弃, 也成了最后的行动。
所以, 想减重, 观念必须改变, 不要再只是少吃或不吃了, 要会吃, 然后配合运动。会吃, 是吃对的食物, 而不是吃你想吃的食物。
不同的运动有不同的热量消耗, 不要以为所有运动都能减重哦。所以我会建议, 要让自己达到减重效果, 又能塑身(不只是瘦身), 又能兼顾健康, 除了补充营养, 吃对的食物之外, 可以从事有氧和肌肉的训练。肌肉的生长其实很简单, 就是要吃。
但也绝非肆无忌惮地吃哦, 吃进去的热量增加了，如果不运动，这些热量很快就会变成脂肪囤积起来, 到时候变成肥肉那就惨了, 所以就要靠运动来刺激肌肉的生长, 将这些热量转变成肌肉。
只练有氧而不练肌肉, 会瘦身, 但不会塑身, 可能只是从大的水梨变成小的水梨, 但体型却完全没有改变,相信这一定不是你想要的。
「肌肉」会帮助你更有效的燃烧脂肪且提高基础代谢率。
:beyond_endurance: 什么是基础代谢率?
简单地说, 基本代谢率是指一个人在「静态」的情况下，维持生命所需的最低热量消耗卡数，也就是维持人体重要器官运作所需的最低热量。
基础代谢率在18-25岁时为最高, 然后随著年龄的增长, 基础代谢率则会慢慢地减少, 大约每十年约下降5-10%，也就是说当我们五十岁时，基础代谢率已经降低了15-30%，这也是为什么很多人五十岁以后身材逐渐走样的原因。
一个人的体力可以从他的最大耗氧量看出，「最大 耗氧量」，是指在一定时间内的运动，能够消耗的氧量越多， 表示他能够产生热量越大，体 力当然愈好，当运动开始后， 一边摄取氧气，一边体内会产 生能量，而肌肉收缩时所需要的能量来源，主要来自食物中 的三大营养素，也就是「蛋白质、 脂肪和碳水化合物。」
其中碳水化合物是最有效率的氧化消耗的燃料。是不是又打破了既有的观念? 过去我也常会认为碳水化合物会阻碍消耗热量的速度, 但我们都错了...
就先分享到这啦, 减重, 塑身, 练身材, 这些理论及心得实在是讲不完, 希望大家都能瘦得健康, 廋得好看!
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发表于 2009-7-14 10:57:01
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