田園香草雞肉園茄

lunckey01 · 发表于 2009-7-25 23:45:22

材　料:

雞胸肉末 40公克
圓茄片 30片
洋蔥末 20公克

調味料 :

檸檬胡椒 1小匙
田園香草香料 1/2小匙
白酒 30cc

做　法 :

1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。

2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。

3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。

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