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秃发不再是男性的专利。根据资料显示,成年女性约4成有落发问题而不自知,甚至罹患秃发的年龄层也有逐渐下修的趋势。其实,不论男女老少都会掉发,只是落发的程度不一,但是女性对于自己秃发的恐慌却不亚于男性。
贫血也会导致严重的落发危机。顾名思义,贫血就是制造血液的“原料”及“机制”出现问题。而人体内制造血液的原料,是来自肠胃的吸收,倘若肠胃的吸收能力不好,就会造成营养不良、贫血,甚至是免疫力变差,进而导致疾病的产生,当然也会让您的秀发跟您说拜拜啰。因此中医针对贫血的养生原则,则以调养“脾胃”为主。
要如何运用饮食来恢复气色呢?中医的膳食疗养之道,有一套五脏、五行、五色的理论,认为食物可以依颜色来分类,归纳出对应人体不同部位的补偿作用。例如:黑芝麻、何首乌、黑豆等黑色食物有补肾、健发的作用;红葡萄、樱桃、草莓、胡萝卜、红枣、枸杞、桑椹等红色食物,有补血的功效。
因此,养生食疗多会出现可以补气血的材料,例如:枸杞、当归、何首乌、熟地等,将其搭配入菜,或是熬煮养生汤方,达到行气活血,促进毛发增黑生长的效果。
此外,调养贫血的食疗方面,芝麻、空心菜、菠菜、红苋菜、地瓜叶,均含丰富的铁质,倘若再加上丰富的维生素C的水果,效果更佳。
(作者为奕安营养谘询中心营养师) |
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