蒟蒻稻禾包

happyammd · 发表于 2009-8-28 05:42:06

材　料 :

稻禾豆皮 6片
蒟蒻絲 100公克
小黃瓜絲 80公克
海苔香鬆 45公克

調味料 :

淡色醬油 30㏄
綠芥末 10公克

做　法:

1.蒟蒻絲放入滾水中汆燙約?分鐘後，撈出瀝乾水分備用。

2.將作法1的蒟蒻絲與所有調味料拌勻，填入稻禾豆皮內。

3.在作法2的稻禾豆皮口放上小黃瓜絲、海苔香鬆即完成。

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