白菜鳳爪湯

材　 料 :

包心白菜 400公克
雞腳 10隻
薑片 4片
蔥 1根
水 500㏄

調 味 料 :

鹽 1小匙

做　 法 :

1.大白菜用手剝成大片狀洗淨，放入滾水汆燙後撈出，用冷水沖涼瀝乾備用。

2.雞腳剪掉前面尖爪再剁半，放入滾水汆燙後撈出備用。

3.將作法1、2的材料、薑片、蔥段、水和調味料，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。