|
|
近日，南京首次发现宋代酒库遗址，由于位置与南宋时期著名的地方志《景定建康志》中，"南门外西街有丰裕酒库"的记载吻合，若推测成真，将比此前明万历年间的四川泸州"国宝窖池"早4百年。
据《扬子晚报》报导，官方记载丰裕酒库应在1165至1173年的南宋干道年间。酒库遗址位于南京城南长干门外下码头，在这里，考古人员发现几处青砖砌筑的疑似酿酒用的槽池，以及大批陶缸和酒器等文物。南京市博物馆研究员王志高推测，"可能是一处酒库，这个长方形挖槽叫槽池，是酿酒用的。从出土的一些与酒器有关的文物，以及大量宋代青釉瓷碗残片，基本可以证实与文献记载相吻合。"
青砖砌筑 作工精细
考古团队在遗址上，先挖掘出约1公尺深的南北向探沟。一名负责挖掘的韩老师说，"这个探沟长93公尺，宽5公尺，共开挖了5个探方，目前已经对4个探方进行了发掘，还有一个在准备中。"
韩老师指出，起初对这一带的考古目标是六朝居民区，因为文献记载，中华门外内秦淮河南岸居住着大量居民。"但是此次勘探发掘，没有发现六朝时期居民生活过的文化层。最早的文化层只到宋代。就在我们感到失落的时候，意外地在宋代底层上发现了几处十分奇特的宋代文物遗存，好像是一座民间作坊。"王志高说。
考古专家表示，探沟最南面有两个凹型的遗迹，一个为圆形，直径大约2公尺，皆用薄青砖交错砌成，如同一个巨大的锅底。距离圆形遗迹大约2
公尺处，还有一个长约1.6公尺，宽约1公尺的长方形遗迹。为了使长方形能够砌成圆底，古人把青砖砌筑烧制成了矩形，且为追求完美，还在底部放置了两块与众不同的红色砖块。
酒库酿酒 兼做批发
在两处遗迹旁，考古人员还发现了一口古井"这是一口土井，没有用青砖砌筑，但非常深，目前丈量有5、6公尺，可能下面还要深，之前井里全堵满了淤泥。"考古人员说，"如果确实是酒库，那么酿酒离不开水，有两口井也就不奇怪了。"
南京文史、民俗专家薛冰表示，宋代至明清时期，中华门的门东、门西居住着大量居民，长干门处于秦淮河南岸，也是居民聚集地之一。
为何文献记载的是酒库而不是酒窖？薛冰解释，"酒库不仅是酿造厂，而且是批发机构，各种类型的食肆酒楼，都赶到这里来批发酒，然后回去销售。" |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-11-8 15:17:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡