实拍：纽约法拉盛新开的小吃城

skyblue · 发表于 2011-8-20 08:20:21

实拍：纽约法拉盛新开的小吃城

作者：韦石

纽约法拉盛算是最新的中国城，法拉盛近年快速转身为中国城的过程显现了为什么国外会有中国城的形成，其它族裔很难有族裔标志清晰的聚集地。造成“中国城”形成的因素大致有：1）中国人聚集的地方对中国人有特别的商机，而对其它族裔则商机极差；2）中国人商业聚集的地方脏乱差；3）中国人文化上很难被同化，这包括卫生习惯等方面。

法拉盛最繁华地带（地铁口）这个新开的中国商城就是例子：这里原来是西方人经营的购物中心，生意极其冷清，而这个地方对中国人则是黄金宝地。因此，只有中国人、或者服务中国人的项目才会有出路。几个月前，这个商场经过装修重新开业，底层是几十家中国各地小吃、一层是中国菜店、购物中心，再往上是一个大型的广东餐厅。这里吃饭非常方便，也很便宜，牛肉面等小吃价位在5元左右。但商城内中国人的习惯已经逐渐出现，例如，笔者2天看到不同的电梯停止工作，第一次是通往菜店的，下行的停运；第二次是通往小吃的，上下都停运。这样天天停运，不方便事小，会不会有安全隐患呢？笔者来美国多年，印象中没有碰到商场扶手电梯出问题的。

这里虽然刚开业，已经是人流蜂涌，这个商场肯定是非常赚钱。
中国城就是这样将中间、周边的其它族裔的店、住户逐渐转变为华人的，因为这些地段对其它族裔不再有吸引力，华人可以出更高的价格买入。

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