双味麻薯(图)

101apple · 发表于 2011-12-7 21:32:42

真的不明白为什么我就这么爱吃糯米的东东，怎么吃都不会厌。隔三岔五就做一次，还不厌其烦也想逼着大家像我一样喜欢。前几天才做了一次，今天又来了，唉！

花生麻糬

芝麻麻糬

材料：去衣花生、黑芝麻、糯米粉，粟粉、白糖、水

做法：

1 花生、黑芝麻炒香磨碎

各取一部分加入适量的白糖粉混合成花生馅和芝麻馅，留下一部分另用。

2 糯米粉+粟粉一杯（3：1），水一杯，白糖适量搅拌成米浆。

上锅蒸熟或者放微波炉丁，每丁一两分钟就取出搅拌一下，直至透明熟透。

3 糯米团稍凉后包入花生馅，在花生粉里滚一下，裹一层花生粉。

4 同上，包入黑芝麻馅的糯米糍则在黑芝麻粉里滚一下，裹上芝麻粉。

装盒，带去上班当点心。

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双 味 麻 薯(图)