吃食物：远三白！近三黑！ (组图)

吃食物：远三白！近三黑！

三白指的是盐、糖、肥肉。



这三白最好离得远一点；三黑是什么呢？



三黑指的是蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。



蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌类，都是有益健康的食品。

属于所谓“黑色食品”之类。



黑木耳是好东西，它有预防血栓形成的功效。



如果每天吃5~15克黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，

成为天然的抗凝剂。



黑木耳有补血、活血功效，可抗血小板凝集，

防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、动脉硬化。



香菇外皮黑黝，富含核酸类物质，

对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇。



由于其含多量的维生素D，故多食可预防骨质疏松。

另外，经常食用香菇，还有预防癌症和预防感冒的作用。



海带富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B族等成分，

有助于降低胆固醇，软化血管，防治高血压。