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清炒梭子蟹（组图）

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teryyuhg

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发表于 2012-8-26 09:42:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。




食材：主食 梭子蟹 500克 配料：油 少许 黄酒 适量 生抽 少许 盐 少许 葱 少许 姜 少许



梭子蟹



洗净切块



锅里加油



放入梭子蟹



放入黄酒煸炒



加盐





加水放入葱和姜烧5分钟




加入生抽调鲜 出锅装盘
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